油炸鍋符合國家食品質量標準認證，雙網帶輸送產品，變頻調速，該機入料口獨特設計定型板式網帶，防止產品漂浮，防止變形，純油型配自動刮渣系統，該機設有網帶翻轉機構，能隨時清理由內漂浮殘渣和網帶上的殘渣。自動控溫，使油炸產品有一個松脆誘人的穩定外觀。使用安全、方便、衛生是理想的油炸設備。
為了更好地增加油炸鍋的使用期限，平常還要用心搞好它的維護保養作業，尤其是以下內容：
1、清洗時要確保開關電源為斷開狀態，而且等油溫度散熱至相應溫度才可開展清理。
2、清理零件時切勿采用鋼制品清刷洗及腐蝕性清潔劑，以防對零件形成損害。
3、及時性處理油炸鍋內的食物殘留，沉渣沉積過多不但會影響到油炸品質，還非常容易引起加工安全事故。
4、不能將全部零件放進水里清理，也不能圖方便用噴嘴清洗全部零件，以防水進到電動機體系導致機器設備短路故障。
5、油炸時應防止采用固態油脂，油炸完畢后應在油脂凝結前將油排出。
油炸鍋可以炸制出各圓形油炸鍋種膨化食品、油炸面食、油炸花生米等堅果，它具有調控準確、炸制優良的低溫油炸機特點。油炸鍋器動油炸機產量大且節省人工，適應性廣，整體設計美觀，操作簡便真空油炸鍋，工作穩定突出。它采用不銹鋼材質、油水分離、自我清潔、自動控溫、配有漏電保護裝置、炸制食品互不串味、環保，油煙少。
